Von Bischoff wird in Eine Studie in Scharlachrot erwähnt.
Nachdem Sherlock Holmes eine neue Methode zum nachweisen von Hämoglobin entdeckt hat, weist er Dr. Watson und Stamford auf die praktischen Anwendungsmöglichkeiten in der Gerichtsmedizin hin. Als Beispiel nennt er unter anderen den Fall Von Bischoff aus Frankfurt aus dem Jahr 1880. Laut Holmes wäre der Mann sicherlich gehängt wurden, wenn es seine Methode damals schon gegeben hätte.